Zaujímavé chemické pokusy

Informácie

UPJŠ, Prírodovedecká fakulta, Ústav chemických vied

Pomocou jednoduchých chemických pokusov by sme Vám chceli ukázať krásu chémie. Nasledujúce chemické pokusy vás presvedčia o tom, že chémia je všade okolo nás:

Pokus 1: Chémia v plienkach Detské plienky obsahujú zaujímavé chemické látky, ktoré budete mať možnosť preskúmať. Presvedčíte sa o tom, čo všetko tieto látky dokážu a kde všade ich môžeme využiť.

Pokus 2: Farbivá v ovocných čajoch. V ovocných čajoch sa nachádzajú farbivá antokyaníny. Sú prítomné aj v rôznych plodoch (čučoriedkach, višniach, ríbezliach, červených pomarančoch...) a dodávajú im červené, modré, fialové aj čierne sfarbenie. Po pridaní niektorých chemických látok však menia svoju farbu a z ovocného čaju môžeme získať napr. zelenú kvapalinu.

Pokus 3: Vieš čo piješ? Vo vybraných nápojoch budete mať môžnosť zistiť prítomnosť niektorých chemických látok, ktoré ovplyvňujú naše zdravie. Pomocou refraktometra zistíte množstvo cukru v nápoji a použitím testovacích prúžkov odhalíte prítomnosť dusišnanov alebo dusitanov v nápoji alebo potravine.

Pokus 4: Vlastnosti vitamínu C. Vitamín C, ktorý všetci poznáme ako významnú látku potrebnú pre naše zdravie, má aj zaujímavé chemické vlastnosti. Ak ho pridáme do fialového roztoku manganistanu draselného, odfarbí ho v dôsledku redukčných vlastností.

Pokus 5: Tajné písmo. V tomto tajnom experimente sa dozviete, ako poslať jednoduchý odkaz bez toho, aby si ho neprečítal niekto nepovolaný.

Pokus 6: Modrá čaša. V pokuse sa využíva vratný oxidačno – redukčný systém, ktorý dokáže meniť svoju farbu. Dôležitou súčasťou tohto systému je farbivo metylénová modrá. Je zaujímavá tým, že mení svoju farbu v závislosti od toho či je v oxidovanej alebo redukovanej forme.